近日，我校中心实验室青年教师曲芸鹤以第一作者身份在国际化学领域顶级期刊《Carbohydrate Polymers》（中科院一区Top期刊，IF = 12.5）上发表题为“Structural elucidation and distribution pattern of glucuronic acid in β-glucan from Hypsizygus marmoreus using glycosidase hydrolysis”的研究论文。
糖科学领域长期面临一项共性瓶颈：传统多糖结构分析方法仅能揭示多糖的平均结构信息，对于侧链基团的具体连接位点、侧链长度及序列分布模式，尤其是微量糖醛酸在多糖分子中的确切定位，始终缺乏精准的表征手段。葡萄糖醛酸作为影响多糖理化性质和生理活性的关键结构单元，其分布模式直接关系到多糖构效关系的解析，但由于传统分析技术的局限性，这一问题长期未得到有效解决。面对这一挑战，该研究创造性地提出并验证了一套“靶向糖苷酶水解—高分辨质谱联用”的多糖精细结构解析策略。以白玉菇（Hypsizygus marmoreus）中分离纯化的β-1,6-杂葡聚糖为模型，综合运用葡聚糖水解酶进行特异性水解，并结合HILIC-FLR/ESI-MSⁿ及MALDI-TOF-MS等先进分析技术，首次阐明了白玉菇多糖中葡萄糖醛酸的分布模式。该多糖主链由β-1,6糖苷键连接的葡萄糖残基构成，葡萄糖醛酸作为侧链连接在主链葡萄糖单元的C-3位点上。这些侧链可以是单个葡萄糖醛酸残基，也可以是通过β-1,4糖苷键连接而成的二糖。研究首次将白玉菇杂葡聚糖解析为三个具有不同结构特征的结构域：无取代的β-1,6-葡聚糖直链区、带有1~2个葡萄糖醛酸残基的取代区，以及带有单个葡萄糖残基的取代区。研究成果成功突破了传统多糖表征中仅能得到平均结构的技术局限，为解决复杂葡聚糖体系的结构异质性问题提供了可推广的方法学范式，不仅深化了对食用菌多糖微观结构的科学认知，也为活性多糖的定向筛选、结构修饰及功能性食品、医药产品的开发提供了重要的理论支撑和技术储备。
作为我校“天然药物分离纯化及活性筛选国家地方联合工程实验室”的依托单位，中心实验室长期以来高度重视青年人才的引进与培养，不断加强高水平团队建设。近年来，其下属的长白山特色资源应用研究团队深耕长白山特色资源应用研究，在活性天然产物的发现与作用机制解析方面取得系列突破，累计发表中科院一区TOP期刊论文6篇，单篇最高影响因子超过10。这些高水平成果有力支撑了我校化学、生物学学科在天然产物研究方向的特色发展，并为学科交叉融合与高层次人才培养奠定了扎实的研究基础。中心实验室还通过构建“平台支撑—团队传承—梯队成长”的青年人才培育体系，辅以政策倾斜、经费支持、导师帮带等多维度举措，为青年教师冲击高水平成果提供了创新沃土，也为我校高水平科研成果的持续产出奠定了坚实基础。
（中心实验室（分析测试中心） 供稿）
初审：梁玉凤 复审：郭琳 终审：钱立贤
